KUŞBAŞI ET TEPSİ (1KG) - 1500.00₺

Özenle seçilmiş lokum kıvamındaki dana ve kuzu kuşbaşı etlerinin; sarımsak, biber salçası ve zeytinyağlı özel sosla harmanlanarak tepsiye basılması ve taş fırında közlenmiş sebzelerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel ana yemek.

TAVUK KAĞIT KEBABI (200GR) - 200.00₺

İncecik kıyılmış tavuk etinin taze yeşillikler, sarımsak ve hafif baharatlarla harmanlanarak yağlı kağıt üzerinde fırınlanmasıyla hazırlanan, dışı hafif çıtır içi sulu ve hafif bir kebap alternatifi.

ET KAĞIT KEBABI - 350.00₺

Zırh yardımıyla çekilen satır kıymasının sadece sarımsak, maydanoz ve biberle yoğrulup yağlı kağıt üzerine incecik açılmasıyla yapılan Antakya klasiği. Sos kullanılmadan, etin kendi saf yağı ve suyuyla fırında pişirilmesiyle sunulur.

TAVUK KIYMA TEPSİ KEBABI (1KG) - 1000.00₺

İnce kıyılmış tavuk etinin sarımsak, maydanoz ve Hatay baharatlarıyla harmanlanıp tepsiye basılması; fırında sos, domates ve biber eşliğinde pişirilmesi.

ET TEPSİ KEBABI (1KG) - 1600.00₺

Zırh kıymasının sarımsak, maydanoz ve Hatay baharatlarıyla yoğrulup tepsiye basılmasıyla hazırlanan ikonik lezzet. Üzerinde domates, biber ve soğan dilimleriyle, taş fırında kendi suyu ve özel sosuyla pişirilerek servis edilir.

LAHMACUN (6 ADET) - 500.00₺

Zırh kıyması, bol sarımsak, taze yeşillikler ve Hatay biber salçalı özel harcın incecik çıtır hamur üzerine serilerek taş fırında odun ateşinde pişirilmesi.MEVSİM YEŞİLLİKLERİ İLE . (KİLO İLE SİPARİŞ ALINIR)

TAVUK TEPSİ (1KG) - 600.00₺

Özel Hatay usulü salçalı, sarımsaklı ve bol baharatlı marinasyonla harmanlanmış tavuk etlerinin tepsiye dizilip; domates, biber ve soğan eşliğinde fırında kendi suyuyla lokum kıvamında pişirilmesiyle hazırlanan lezzet.